Wok of Wadjan Het woord Wok komt uit het Kantonees en betekent ’pan’. Wadjan is het Indonesische woord met dezelfde betekenis. Het is een halve bol met een lange houten steel. De bodem en de opstaande randen zijn rond en het geheel Wordt uit plaatijzer gehamerd. Dat materiaal zorgt voor de Perfecte Warmtegeleiding en koelt dan ook even vlug weer af, Eens van het vuur. Zo Kunnen de ingrediënten nooit te gaar worden.