Beenham

Onze huisbereide beenham – ook wel beenhesp genoemd – wordt met de grootste zorg gepekeld, gerookt en vervolgens langzaam gekookt.

Dit ambachtelijke proces zorgt voor een onweerstaanbare, volle smaak en een heerlijk mals stukje vlees dat smelt op de tong.

De beenham wordt geserveerd met een uitgebreid assortiment van zes soorten groenten, twee warme en enkele koude sauzen, zorgvuldig geselecteerd om de rijke smaak van het vlees perfect aan te vullen.

Een klassieker met karakter, ideaal voor feestelijke gelegenheden of als smaakvolle blikvanger op uw buffet.