Pulled pork is varkensvlees dat langzaam wordt gegaard bij een lage temperatuur, waarbij het zacht wordt gerookt en gebraden.
Door dit trage bereidingsproces wordt het vlees zo mals dat de spiervezels gemakkelijk uit elkaar getrokken kunnen worden – vandaar de naam Pulled Pork.
Wij serveren onze pulled pork met een heerlijk assortiment van zes soorten groentjes, aangevuld met twee warme en enkele koude sauzen. Zo stel je zelf jouw perfecte bord samen, van fris en licht tot lekker rijk en hartig.
De ideale keuze voor een buffet, walking dinner of familiefeest waar comfort food centraal staat.
PRIJS
€ 16.00/pp
Met broodje
€ 18.00/pp
Met frietjes
